Navidad, recetas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Navidad, recetas con Aceite de Oliva Virgen Extra

¿Quién en estas fechas no ha pensado o está pensando ya en los menús con los que deleitar a las familias y amigos estas Navidades? Un detalle en el que todos los expertos coinciden y al que nos sumamos es ir a lo seguro y preparar aquellos platos que se conozcan bien....
Nueva campaña de Aceite

Nueva campaña de Aceite

Cada año en estas fechas se repite esta historia, la historia del que ve nacer nacer su aceite nuevo con pasión: Como cada otoño, fluyen los aceites nuevos de nuestras Cooperativas: San Isidro Labrador, San Bonoso y San Maximiano y San Nicasio, un orgullo, producir  y...
¿Cómo se hace una cata de aceite de oliva?

¿Cómo se hace una cata de aceite de oliva?

¿A quien no le gusta disfrutar de un buen aceite de oliva? Pero, ¿realmente estamos preparados para detectar y reconocer sus características? Para hacerlo es necesario reunir una serie de condiciones tal y como sucede en una cata. Los profesionales que realizan una...
El Aceite de Oliva, fuente de salud

El Aceite de Oliva, fuente de salud

Es conocido por todos las propiedades saludables que el aceite de oliva tiene para nuestra salud, llegando a considerarse desde hace muchos años prácticamente como un medicamento, y por supuesto uno de los pilares de la dieta Mediterránea. Son numerosos estudios los...
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